A chia é uma sementinha escura, importante fonte de ômega 3 e isso a faz ser um alimento que protege o coração. Sua indicação de porção diária é de 2 colheres de sopa. 

Ela é rica em fibras, auxilia no funcionamento intestinal e o melhor, não muda o sabor das preparações, facilitando o seu consumo junto com as frutas, saladas e até como lanche da tarde.

Pensando na sua facilidade de consumo, deixo uma receita fácil que vai te ajudar a reduzir a vontade por doces refinados, e ainda, aumentar a saciedade e te ajudar a eliminar aqueles quilinhos indesejados.  

Sagu de Chia:

Ingredientes

1/2 copo (100 ml) de suco de uva integral sem adição de açúcar

2 col. (sopa) de chia

1 pau de canela  

Modo de preparo:

Coloque em um recipiente de vidro o suco de uva integral, a chia, o cravo-da-índia e mexa com uma colher. Deixe a mistura na geladeira por 24 horas, mexendo sempre que possível e está pronto.    

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